VARIEDADES
Garnacha, Tempranillo, Graciano y Mazuela
VITICULTURA
En el corazón de la Rioja Oriental y al pie de bodega se haya nuestra finca El Estarijo, 30 ha de viñedo de 40 años de edad, donde cultivamos Tempranillo, Graciano y Mazuela. Suelos francos con gran cantidad de canto rodado, profundos y con fertilidad moderada que inducen en el viñedo vigor contenido y una correcta maduración.
MARIDAJE
Guisos o cazuelas tradicionales como pochas con codorniz, patatas a la riojana incluso picantes. De la huerta la menestra. Carnes: chuletas de cordero al sarmiento, caza, chacinas, Pescados: bacalao a la riojana, pescados al horno, hongos salteados o guisados, tortillas.
750ml
Alcohol: 14% vol.